一提起“超人”，你一定会想到上天入地、神通广大的铠甲勇士，可在我眼里，妈妈就是一位“超人”。因为我的妈妈不是世界上最漂亮的妈妈，也不是最富有的妈妈，但她却像一部百科全书，天文地理、古今中外，样样皆知。
我的妈妈是一名极其普通的小学语文老师，但浑身上下都充满着书卷气。不必说一口标准流利的普通话，也不必说一手刚劲有力的方块字，单是那满肚无所不通的知识才艺就令我佩服有加。每当有不会读写的字，妈妈就是一本活字典；每当遇到数学难题，妈妈的一个图表，马上让我茅塞顿开；每当要办小报时，妈妈的创意绝对是点睛之笔。空余闲暇，我们一家人特别喜欢收看《中国诗词大会》等知识竞答类节目，正当主持人念完题目，我还在冥思苦想中时，妈妈早已脱口而出，好几次还胜过参赛选手呢！每逢旅游度假，妈妈总要在朋友圈留下一段如诗如画的感言，那优美的文笔总能收货一大堆“点赞”……我崇拜学富五车的“超人”妈妈！
我的妈妈不仅是一位知识“超人”，更是一位勤劳“超人”。每天早上6：30闹钟一响，妈妈就起床为我做早饭了。蒸蛋、炒饭、汤圆……几乎每餐都不同样。下班后，妈妈拖着疲惫的身躯回到家里，又马不停蹄地跳起“锅边舞”。煮饭、切菜、翻炒……一会儿工夫，美味的佳肴就出锅了。尤其是那沁人心脾的糖醋排骨，馋得我“口水直流三千尺”。看：餐桌上，一个白玉般的盘子里正躺着一块块红通通的排骨，他们一个挨着一个，在灯光的映照下显得红润而有光泽。黏稠的汁水均匀地涂抹在每一块排骨上，好似一层美味的果冻，软软的，似乎一碰就会反弹回来。排骨周围散落着嫩绿的香葱，真是“万红从中一点绿”，使这道菜更为鲜亮，更具美感。轻轻咬一口，那又酸又甜的汁水立刻流进了我的嘴里，此时的肉也变得格外鲜嫩，与浓浓的汁水完美融合，渗入到我身体的每一个细胞，那滋味真是无以言表。夜深人静了，妈妈还在洗衣、看书……
博学、勤劳，这就是我的“超人”妈妈，“谁言寸草心，报得三春晖。”我爱我的“超人”妈妈！
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